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KYK0562

Dickmilch Kultur

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Dickmilch Kultur

- Säurewecker

Produkt Info

  • Dickmilch Kultur
  • zur Versäuerung von Milch
  • Anwendungsgebiete: frisch Käse, Dickmilch, Quark und Butter. Mit dieser Kultur kann 1 Liter "Mutter"-Kultur hergestellt werden. und ist damit ausreichend um 100 Liter Milch zu veredeln !
  • Die hergestellte Mutterkultur kann einfach in kleinen Portionen (z.b. 10 ml) eingefroren werden und dann später weiterverarbeitet werden !

Diese Kultur wird auch als Säurewecker eingesetzt !

Anwendung der fertigen Mutterkultur : 10 ml auf 1 Liter Milch

 

VPE: 1 Stück