- Universal Obergäriger Bierhefe
- Sedimentation: mittel / hoch
- Endvergärungsgrad: niedrig
- Empfohlener Temperatur-Bereich: 18ºC-25ºC Dosierung : 5 bis 8 g / 10 l
- Packung : 100 g für 160 - 200 Liter Bier
Die Hefe 10 Minuten in einem Glas mit lauwarmen Wasser ca. 25ºC quellen lassen und dann direkt der Würze zugeben.
Dosierung abhängig von der Anfangsdichte
- 1.050 = 5g je 10 Liter
- 1.080 = 8g je 10 Liter
VPE: 100 g